艺术作品香蕉-艺术作品香蕉怎么画

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• 1、为什么刚买回来的香蕉就黑掉了?

为什么刚买回来的香蕉就黑掉了?

香蕉如果在10度左右以下的环境中贮存，就会发黑腐烂香蕉表皮细胞中，有一种氧化酵素。被细胞膜（香蕉皮）包裹着，不与空气接触一旦碰伤了、受冻了、细胞膜破了，氧化酵素就出来了，与空气中氧气发生氧化作用，生成了一种黑色复杂的产物。

这属于空气氧化造成的，另外保存水果最好是放置于保鲜柜内，一般不超过3-5天为宜。

「哎呀？怎么刚买回来的香蕉一下就黑掉了。」这样的情境有道是大家都不陌生，其实香蕉会变黑是因为外皮细胞受到挤压或抗磨，而导致细胞中的生物酵素（多酚氧化酶）与氧气接触而发黑。

由于它香蕉的皮细胞中含有丰富的一些物质，破坏了它的外皮，所以说就会导致香蕉变黑了，时间长的话颜色会越来越深的。香蕉呢，它是属于热带水果的，在运输过程中是需要很长时间的，所以说，香蕉在***摘的时候可能就会刚***下来就会发青。

「哎呀？怎么刚买回来的香蕉一下就黑掉了。」这样的情境有道是大家都不陌生，其实香蕉会变黑是因为外皮细胞受到挤压或抗磨，而导致细胞中的生物酵素（多酚氧化酶 ）与氧气接触而发黑。

香蕉一类容易***的热带水果从产地装车运走的时候都基本是半生的，因为会在运输过程中自己慢慢变熟，放在水果摊上的时候也基本不会是太熟，因此还能再放一段时间，但是买回家的都基本是挑看着熟的买吧？当然不太好放了。另外，水果摊通风透气，水果不易变质，在家用一根绳子把香蕉吊起来也能减缓腐坏。

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