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• 1、西点派的种类

西点派的种类

1、西点派种类繁多，主要分为蛋糕、甜品和面包三大类。西点在西方被称为烘焙食品，常见如点心、面包、饼干等。口味上以咸甜为主，法棒、欧包、甜甜圈、毛毛虫、吐司、汉堡等均属西点范畴。西点囊括蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等多个类别。蛋糕是西点中常见的类型，以其香甜味著称，造型多变。

2、．单层派单层派是由一层派皮上面盛装各种馅料而制成的，它又分为：1）、生皮生馅派，是以鸡蛋为凝冻原料，并加入根茎类植物，如牛奶鸡蛋布丁派、南瓜派、胡萝卜派等。

3、苹果派，一种源自欧洲东部，如今广受美国人喜爱的美式食品。它种类繁多，形状多样，如自由式、标准两层式等；口味丰富，包含焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。制作苹果派简单便捷，所需原料价格低廉，因而成为美国人日常生活中常见的甜点，堪称美国食品的代表之一。

4、饼干类西点 饼干是一种小巧的西点，如曲奇饼干、牛舌饼等。这类西点的特点是口感酥脆，制作工艺相对简单。饼干种类繁多，有各种不同的口味和形状。派类西点 派类西点如苹果派、巧克力派等，通常由馅料和面团组成。其特色在于馅料的风味与面团的口感相结合，形成独特的美味。

5、西点，源自欧洲国家的甜点，常作为餐后甜点或下午茶的首选。种类繁多，其基本分类如下：蛋糕类，如巧克力、奶油、水果蛋糕等。饼干类，包括曲奇、酥、夹心饼干等。甜点面包类，如可颂、提子、巧克力面包等。派类，涵盖果馅、奶油、蛋挞等。巧克力制品，有棒、夹心、松露等。冰淇淋类，如蛋糕、杯装冰淇淋。

6、西点的种类繁多，包括酥类点心，如西饼、曲奇、泡芙、派类、挞类点心。此外，奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕也属于西点范畴。常温蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、花样巧克力装饰也是常见的西点。软质面包、硬质面包、松质面包也属于西点分类的一部分。

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